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广西有个北海,一般人都不知道的美食清单,今天统统晒出来!

越南小吃

越南炸春卷

北海是越南难侨的安置点,因而有各种美味的越南小吃。越南卷粉的主要制作原料是大米浆,口感细腻;可以配上不同的佐料和肉菜,口味多变。越南炸春卷外皮酥脆,里面是弹韧的虾仁,还有猪肉和各类切丝的蔬菜,再加上酸甜的辣酱……一口下去,毫不油腻,有一种东南亚式的清新口感。

蟹仔粉

蟹仔粉

汤头用北海的新鲜螃蟹熬制,鲜甜可口,蟹香浓郁,Q弹的虾丸、爽口的火腿,还有新鲜的蟹黄剁成细末洒在上面,美妙至极!

广西糖水

广西糖水

北海的糖水店遍布大街小巷,深得当地人喜爱,糖水甜而不腻、清爽可口,可当作甜品吃,也可当作饮料。这里的糖水店种类丰富,用料很足,5-6元就能来上一大碗。比较受人喜爱的几种糖水有:板栗鸡蛋、绿豆海带、豆沙糖水……

李姨虾饼

李姨虾饼

虾饼到处都有,但数这家人气最旺。整条北海老街上,随处可见翻版的李姨虾饼,正宗的那家在基督教堂对面,一块招牌,一个油锅就是小店的全部了。虾饼3元一个,进锅前还活蹦乱跳的小虾一放一大把。墨鱼丸3元一串,又香又弹。几乎到下午4点就卖完收摊。

 

韩式辣酱海鲜面

韩式辣酱海鲜面

那边红旗街上的食庐餐厅颇具人气。里面提供的海鲜面,由红色的韩式辣酱汁、中式面条再加满满一盘海鲜组成,光是从颜色上就能勾起人的无限食欲。夹起一口,甜味、辣味加上海鲜的鲜香迅速在口中蔓延开来,让人回味无穷。

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