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广西北海美食必吃攻略

所有人都知道广西有个桂林,但是很多人不知道广西有北海,更不知道北海有多好吃。

北海临海,有着被誉为“四大渔场”之一的北部湾,海鲜要多新鲜有多新鲜;北海近越南,所有特色的越南小吃美食都能在北海找到踪迹,品种要有多全就有多全;北海很热,所有让人消暑解渴的东西这里都能吃个够。

想在国内找个安静的海边品尝美食顺便度假?来这里就对啦。

一碗糖水满足你

24栋糖水铺

▲北海的糖水是出了名的好。糖水其实就是各类甜品,价格平易近人,最贵不超过10元。

清补凉和鸡蛋白果元肉都是推荐。清补凉里面是银耳,薏米,红枣瓣,入口嫩滑清爽,加上银耳水嫩的口感,清甜。鸡蛋白果元肉总共三种简单配料,元肉就是剥好的桂圆肉,白果软糯,带有特殊的香味,桂圆肉软而韧,糖水本身清甜,虽然一碗不大,但是超满足。

地址:银海区侨港镇侨南路14号(近红棉路)

卷起来一份好滋味

侨越卷粉

▲越南卷粉和广式肠粉有异曲同工之妙,清爽却不简单。

先用大米打成米浆,再加米糊,上锅蒸成薄薄一片粉片,抹上油,捞起,卷入各式食材之后食用。外面是嫩嫩的皮,里面加上各种料,香菇、肉末、虾仁任你选,在端上来之前会加上清爽的酱油和生菜,即使一口气吃上好几条都不嫌腻。

地址:银海区侨港镇丰盛街(近安铺鸡饭快餐)

一个顶俩的超大叉烧包

梁记叉烧包

梁记叉烧包,当地人都是一口气买好几个做早餐。3.5元一个,看似价格不便宜,但拿到手的个头就让人觉得物有所值。包子本身很软很绵,皮还带着微微的黏,香甜可口,一口就能咬到馅儿,内陷是甜蜜蜜的叉烧,偶尔还能吃到鸡蛋,微妙而美味。

地址:银海区红棉路(近侨港市场)

把清爽和鲜美发挥到极致

周记蟹仔粉

▲据说蟹仔粉是越南全国人民都会做的一道小吃,离越南这么近的北海,自然也能尝到这般美味。

这家是北海比较出名的蟹仔粉店铺,除了粉,还售卖各类海鲜和小吃。墨鱼饼是店家推荐的小吃之一,有嚼劲又鲜美,吃得到一粒粒的墨鱼。蟹仔粉本身的确值得推荐。用蟹肉熬出来的汤汤鲜美,作为配料的肉片量很多,粉本身顺滑柔软,即使在汤里泡很久也不会糊,好吃。

地址:银海区侨港风情街(近越南坊)

一口吃下好多好多虾

李姨虾饼店

▲虾饼是江南地区最先做的小吃,但北海临海,小鱼小虾也尤其的多,虾饼的滋味自然也好。

这家李姨虾饼是北海老街上最出名的,不论口味,至少虾饼上的虾比别家大一点也多一点。虾饼整个香脆可口,咸鲜味浓,葱油香,虾米鲜。这家的另一道小吃墨鱼丸也不错,和预想的不同,这个墨鱼丸是很软的口感,很绵很软,吃得出海鲜的原味和些微的甜味,解馋的好选择。

地址:海城区珠海路北海老街(基督教堂对面)

历史悠久的好味道

九叔鸡饭

▲北海有好多吃鸡饭的店,所谓鸡饭,就是白切鸡肉加米饭,简单却好味。

九叔鸡饭是几十年的老店了,菜单很简单,和鸡肉有关的白切鸡、鸡杂、鸡血汤,还有叉烧。白切鸡本身很清淡,肉质不算柔软,好在调料味道很足,把鸡肉鲜味都吊出来了。鸡杂的价格便宜,但味道甚好,鸡肝糯、鸡胗香、鸡肠脆,鲜美和新鲜吃得到。叉烧淋上了酱料,味道浓郁,甜蜜蜜又滑溜溜。

地址:海城区中山中路110号

辣味飘香涠洲

客来香川菜馆

 

开在石螺口海滩附近,招牌很打眼。老板是涠洲岛岛民,做的却是地道的川菜。原本以为海鲜必然是要清蒸吃其原本鲜味,但在这里发现加辣爆炒的海鲜更是别有一番滋味。葱姜炒花甲螺,微辣鲜美,葱姜的香味把海鲜的鲜味很好地带了出来。更棒的是海鲜炒饭,饭里加了鱿鱼、虾仁、螺肉、黄瓜爆炒,调味偏辣,鲜爽刺激。

地址:涠洲岛风景区竹庶寮石螺口海滩(海边)

隐藏版甜品

路边香蕉随便吃

▲北海和涠洲岛的天气极适宜芭蕉、香蕉的生长,因此价格也格外便宜。5元就能买到一整板的新鲜香蕉,芭蕉的价格会稍微贵一些,但甜中带酸的软嫩口感非常值得一试。据说,只要运气好走过野香蕉地,就可以摘下来直接免费吃啦,爱吃香蕉的绝对不能错过这个机会哦。

除了各类小吃之外,海鲜自然也是不容错过的美味。北海的新鲜海鲜在市里的各个大排档都能尝到,这里就不一一罗列,各位看官按口味挑选吧。

夏天到北海,看海,吹风,吃饭。何乐而不为?

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